Είναι καλύτερο να ελέγχετε τον ηλεκτρικό φούρνο πάνω-κάτω ή ανεξάρτητο έλεγχο θερμοκρασίας;
Ψήσιμο σε μικρό φούρνο, βασικά απλά βάζετε φαγητό, αλλά οι μεσαίες φούρνοι συνήθως περιέχουν πάνω, μεσαίο και κάτω τρία ύψη για να διαλέξετε, εφόσον η συνταγή δεν υποδεικνύει συγκεκριμένα την πάνω και την χαμηλότερη θερμοκρασία θερμότητας, το ταψί μπορεί να τοποθετηθεί στο μεσαίο στρώμα.
Εάν η ανώτερη θερμοκρασία είναι υψηλή και η χαμηλότερη θερμοκρασία είναι χαμηλή, εκτός εάν η πάνω και η κάτω θερμοκρασία του φούρνου μπορούν να ρυθμιστούν ξεχωριστά, συνήθως προσθέτετε και διαιρείτε την πάνω και την κάτω θερμοκρασία της θερμοκρασίας κατά δύο και στη συνέχεια τοποθετείτε το ψήσιμο δίσκος στο επάνω στρώμα, αλλά πρέπει να προσέχετε εάν η επιφάνεια είναι πάντα καμένη.
Ύψος ψησίματος
Ψήνετε τα πράγματα σε μικρό φούρνο, βασικά απλά βάλτε το φαγητό, αλλά ο μεσαίου μεγέθους φούρνος συνήθως περιέχει τρία ύψη για να διαλέξετε, αρκεί η θερμοκρασία της πάνω και της κάτω φωτιάς να μην αναφέρεται συγκεκριμένα στη συνταγή, στο ταψί μπορεί να τοποθετηθεί στο μεσαίο στρώμα. Εάν η ανώτερη θερμοκρασία είναι υψηλή και η χαμηλότερη θερμοκρασία είναι χαμηλή, εκτός εάν η πάνω και η κάτω θερμοκρασία του φούρνου μπορούν να ρυθμιστούν ξεχωριστά, συνήθως προσθέτετε και διαιρείτε την πάνω και την κάτω θερμοκρασία της θερμοκρασίας κατά δύο και στη συνέχεια τοποθετείτε το ψήσιμο δίσκος στο επάνω στρώμα, αλλά πρέπει να προσέχετε εάν η επιφάνεια είναι πάντα καμένη.