Οι σόμπες υγραερίου κυκλοφορούν αυτή τη στιγμή στην αγορά με πολλά ψεύτικα και κατώτερα προϊόντα. Οι σόμπες χωρίς συσκευές προστασίας από φλόγες που είναι υποχρεωτικές από το κράτος είναι πολύ φθηνές. Όταν η φωτιά σβήσει με νερό ή χωρίς λόγο, το αέριο δεν μπορεί να σβήσει αυτόματα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε κίνδυνο οικογενειακής δηλητηρίασης από αέριο. Τα κατώτερα πάνελ εστιών αερίου είναι σκληρυμένα. Η ανεπαρκής θερμοκρασία μπορεί εύκολα να προκαλέσει την έκρηξη του σκληρυμένου γυαλιού και ο παράλογος σχεδιασμός της εσωτερικής δομής μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε αυθόρμητη καύση ή έκρηξη κ.λπ. Αυτά δεν είναι μόνο ζητήματα που σχετίζονται με τη διάρκεια ζωής αλλά και ζητήματα που σχετίζονται με τον χρήστη' Είναι η δική του ασφάλεια και δεν μπορεί να αγνοηθεί.
Οι κίνδυνοι για την ασφάλεια των πλαστών και κατώτερης εμβέλειας απορροφητήρες και η επίδρασή τους στους μάγειρες
Εκτός από το σκληρυμένο γυαλί, το οποίο έχει ρυθμό αυτοέκρηξης τριών χιλιοστών, το μεγαλύτερο μέρος της έκρηξης του πάνελ οφείλεται στη χρήση πολύ χαμηλής ποιότητας σκληρυμένου γυαλιού για πλαστά και κατώτερα προϊόντα. Η έκρηξη των πάνελ σκληρυμένου γυαλιού κατά το μαγείρεμα είναι πολύ επικίνδυνη, η πιο επικίνδυνη Το θέμα είναι ότι το σώμα φορτίζεται και μόλις έρθει σε επαφή με τον μάγειρα, μπορεί να προκαλέσει αφάνταστα ατυχήματα.
Ο πιο σημαντικός αντίκτυπος άλλων χρόνιων τραυματισμών είναι ο καπνός του λαδιού. Ίσως γνωρίζετε ότι ο καπνός του λαδιού είναι επιβλαβής για τις γυναίκες και τις μαγείρισσες. Σύμφωνα με την Κινεζική Αντικαρκινική Ένωση, ο καπνός του λαδιού κουζίνας σχετίζεται προφανώς με την εμφάνιση καρκίνου του πνεύμονα στις γυναίκες.
Πειράματα σε ζώα έδειξαν ότι το συμπύκνωμα ομίχλης λαδιού που παράγεται όταν το κραμβέλαιο και το σογιέλαιο θερμαίνονται στους 270°C έως 280°C μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα κυτταρικά χρωμοσώματα, κάτι που θεωρείται ότι σχετίζεται με την εμφάνιση καρκίνου. Το λάδι που δεν θερμαίνεται δεν έχει τέτοια ζημιά και όταν θερμαίνεται κάτω από τους 240°C, η επίδραση της ζημιάς είναι ασθενής. Επομένως, η θερμοκρασία θέρμανσης του λαδιού μαγειρέματος είναι πολύ υψηλή, ειδικά όταν η θέρμανση του λαδιού καπνού μπορεί να παράγει πολλές επιβλαβείς καρκινογόνες ουσίες, ειδικά όταν μαγειρεύετε αυτά τα τηγανητά φαγητά, η κουζίνα είναι γεμάτη από ελαιώδη καπνό, ο οποίος είναι πολύ επιβλαβής για το σώμα.
Το μαγειρικό λάδι που θερμαίνεται επανειλημμένα, όπως το μαγειρικό λάδι που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα των τροφίμων, παράγει περισσότερες καρκινογόνες ουσίες και είναι πιο επιβλαβές. Η κλινική ανάλυση διαπίστωσε ότι εκτός από το κάπνισμα, οι ασθενείς με καρκίνο του πνεύμονα σχετίζονται επίσης άμεσα με τον ελαιώδες καπνό που παράγεται από τη συχνή μυρωδιά υψηλής θερμοκρασίας λαδιού. Οι περισσότεροι από αυτούς τους ασθενείς είναι άνω των 50 ετών και έχουν μακρύ ιστορικό μαγειρικής.
Εξαιτίας αυτού, ο σκοπός της αγοράς απορροφητήρα δεν είναι η μείωση της ποσότητας καπνού λαδιού στην κουζίνα, αλλά η πλήρης εξάντληση του καπνού λαδιού στην κουζίνα, ώστε να αποκατασταθεί ένα υγιές περιβάλλον μαγειρέματος για την οικογένεια. Μην αγοράζετε μια φθηνή και κατώτερης εμβέλειας κουκούλα. Η εισπνοή ελαιωδών αναθυμιάσεων και η μακροχρόνια χρήση μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.