Ο ευκολότερος τρόπος είναι να διασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία του κόκκου που θέλετε να ζυμώσετε θα φτάσει τους 30 βαθμούς, δηλαδή να ζεσταθείτε απευθείας και να διατηρήσετε ζεστό τον εξοπλισμό παρασκευής. Εάν θέλετε να κάνετε ολόκληρη τη θερμοκρασία δωματίου να φτάσει τους 30 βαθμούς, μπορείτε μόνο να μονώσετε το εργοστάσιο και στη συνέχεια να συνδέσετε το λέβητα στο φύλλο θερμοκρασίας για να θερμάνετε το φυτό στο σύνολό του.
Το χειμώνα, εφόσον η θερμοκρασία είναι καλά ελεγχόμενη, τα ωμά τρόφιμα μπορούν να ζυμωθούν! Η ζυθοποίηση ωμού γεύματος έχει πολύ υψηλές απαιτήσεις θερμοκρασίας για τη θερμοκρασία, η ζύμωση των πρώτων αλεύρων γενικά μπορεί να ζυμωθεί σε θερμοκρασία άνω των 15 βαθμών, εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από 15 βαθμούς, δεν πρέπει να ζυμώσετε, αυτό θα προκαλέσει το χαμηλότερο ποσοστό του κρασιού, λιγότερο υψηλό κρασί, περισσότερο χαμηλό κρασί, μεγάλος χρόνος ζύμωσης, και μπορεί να μην είναι καθόλου κρασί! Γενικά, η θερμοκρασία στο δωμάτιο ζύμωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σόμπες με κάρβουνο, κλιματιστικά, άλλες θερμάστρες κ.λπ. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε θερμοστάτη για σταθερή θερμοκρασία, που είναι καλύτερο, αλλά ανακατεύετε συχνά ώστε η θερμοκρασία να είναι ομοιόμορφη.
